Spritz Recette : L’apéritif italien rafraîchissant et facile à préparer

Découvrez la spritz recette, un apéritif italien emblématique, parfait pour vos soirées estivales. Suivez nos étapes pour un résultat authentique et savoureux.

Qu’est-ce que le Spritz ?

Le Spritz est un cocktail italien originaire de la région de Vénétie. Il se compose généralement de Prosecco, d’eau gazeuse et d’un bitter comme l’Aperol ou le Campari. Cette spritz recette est idéale pour les amateurs de boissons légères et rafraîchissantes, parfaites pour accompagner l’apéritif.

Les ingrédients pour une spritz recette réussie

Pour réaliser cette spritz recette pour 1 personne, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 9 cl de Prosecco (vin pétillant italien)
• 6 cl d’Aperol
• 3 cl d’eau gazeuse
• 1 tranche d’orange (pour la garniture)
• Glaçons

Ces ingrédients sont simples, mais leur combinaison donne un résultat équilibré et désaltérant.

Les étapes de préparation de la spritz recette

1. Préparer le verre

Commencez par remplir un grand verre à vin de glaçons. Cela permet de garder la boisson bien fraîche.

2. Ajouter le Prosecco

Versez le Prosecco dans le verre. Ce vin pétillant italien apporte une base légère et effervescente au cocktail.

3. Incorporer l’Aperol

Ajoutez l’Aperol par-dessus le Prosecco. Ce bitter orangé apporte une touche d’amertume et une belle couleur vibrante.

4. Compléter avec de l’eau gazeuse

Terminez en ajoutant l’eau gazeuse. Cela allège le cocktail et équilibre les saveurs.

5. Garnir et servir

Ajoutez une tranche d’orange en garniture. Mélangez délicatement avec une cuillère à cocktail et servez immédiatement.

Conseils pour réussir votre spritz recette

• Utilisez des ingrédients frais : Le Prosecco et l’Aperol doivent être de qualité pour un résultat optimal.
• Serrvez bien frais : Les glaçons sont essentiels pour garder le Spritz rafraîchissant.
• Personnalisez la garniture : Vous pouvez ajouter une olive ou une tranche de citron pour varier les plaisirs.

Les variations de la spritz recette

Pour varier les plaisirs, vous pouvez personnaliser votre spritz recette avec des ingrédients supplémentaires :

• Campari Spritz : Remplacez l’Aperol par du Campari pour une version plus amère.
• Spritz Vénitien : Ajoutez une touche de liqueur de pêche pour une saveur fruitée.
• Spritz sans alcool : Utilisez un substitut sans alcool pour l’Aperol et du jus de raisin pétillant à la place du Prosecco.

FAQ : Réponses à vos questions sur la spritz recette

Quelle est la différence entre Spritz et Aperol ?

L’Aperol est un bitter utilisé dans la préparation du Spritz. Le Spritz est le cocktail complet, incluant Prosecco, eau gazeuse et Aperol.

Quelle eau gazeuse pour faire un Spritz ?

Une eau gazeuse neutre, comme de l’eau de Seltz ou de l’eau pétillante, est idéale pour ne pas altérer les saveurs.

Quelle est la composition du Capo Spritz ?

Le Capo Spritz est une variante incluant du vin blanc, de l’eau gazeuse et du bitter, souvent servi avec une tranche de citron.

Quel est l’alcool du Spritz ?

Le Spritz contient du Prosecco (vin pétillant) et de l’Aperol ou du Campari, qui sont des bitters alcoolisés.

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